Rastplats Stoby ligger strategiskt placerad längs Riksväg 21, strax öster om Hässleholm. Omgivningen präglas av den typiska skånska inlandsmiljön med dess öppna landskap och mindre skogsdungar, vilket ger en lugn bakgrund för en paus från körningen.
Här finns grundläggande men välskötta faciliteter i form av en toalett som är anpassad även för funktionshindrade. Rastplatsen erbjuder goda möjligheter att sträcka på benen, låta barnen springa av sig eller rasta hunden. Det är en praktisk plats för en snabb fika eller en stunds avkoppling under resan, innan färden fortsätter mot exempelvis Kristianstad eller Malmö.
